طعمية / فلافل الذرة (فلافل مع الفول المطحون)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)

• 2 كوب فاصوليا صفراء مجففة (بدون قشر ومنقوعة طوال الليل)
• 1 حزمة من الكزبرة الطازجة والبقدونس والبصل الأخضر/الكراث
• 3 فصوص من الثوم والكمون وبذور الكزبرة والملح
• بذور السمسم وزيت القلي للتغليف

التحضير

1. 1

   اطحني الفاصوليا الصفراء المنقوعة والأعشاب الطازجة والثوم والبهارات في محضرة الطعام حتى تتشكل عجينة خضراء ناعمة.

2. 2

   يعجن الخليط عن طريق تهويته ويشكل على شكل كرات لحم مسطحة بحجم حبة الجوز.

3. 3

   اضغط على الكثير من بذور السمسم عليها.

4. 4

   تُقلى في فرن ساخن لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح سطحها مقرمشاً من الخارج ومن الداخل أخضر طري، وتقدم مع صلصة الطحينة.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.