بادامبورا (كوكيز طبقة اللوز الأذربيجانية)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/2)

• طبقات العجين: 4 أكواب دقيق، 1 بيضة، حليب، 150 غرام زبدة مذابة (لتليين الفراغات بين الطبقات)
• الحشوة: 1 كوب لوز مطحون، 1 كوب سكر بودرة وملعقة صغيرة من الهيل/الفانيليا

التحضير

1. 1

   نعجن العجينة بالدقيق والحليب والبيض، ونقطعها إلى قطع، ونلف كل قطعة بشكل رقيق جداً، ونضعها فوق بعضها البعض، مع دهن الفراغات بينها بالزبدة.

2. 2

   نلف العجينة على شكل رول محكم ونقطعها إلى شرائح.

3. 3

   اصنعي فجوة في منتصف كل شريحة، واحشيها بحشوة اللوز والسكر البودرة، وأغلقيها ولفيها.

4. 4

   تُخبز في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تظهر الطبقات ويتحول لونها إلى اللون الوردي قليلاً، ثم تُرش بالسكر البودرة.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.