طبق رئيسي
دوفجا (حساء الشفاء الأذربيجاني مع الزبادي)
حساء تقليدي يمكن الاستمتاع به ساخنًا وباردًا، مصنوع من الزبادي والبيض والدقيق والأرز والكثير من الخضار الطازجة (السبانخ والكزبرة والنعناع).
40 د
لتكفي 4
سهل
★ 0٫0 0 تقييم
المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)
التحضير
-
1
اخلطي الزبادي والماء والبيض والدقيق في الوعاء حتى يصبح ناعمًا.
-
2
أضف الأرز المسلوق والكثير من الخضار المفرومة.
-
3
قم بتشغيل الموقد واطبخه حتى يصل إلى نقطة الغليان، مع التحريك باستمرار في نفس الاتجاه** لمنع الزبادي من التخثر.
-
4
بمجرد أن يغلي، أطفئ النار وقدمه ساخنًا أو مبردًا في الثلاجة في الصيف كمشروب منعش.
قيّم
★ 0٫0 · 0 تقييم
التعليقات
لا تعليقات بعد.