جا خوي (الدجاج الفيتنامي بالكراميل)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/5)

• 500 جرام أرجل دجاج (مقطعة مكعبات)
• 3 ملاعق كبيرة صلصة السمك
• 2 ملعقة كبيرة سكر بني
• 3 فصوص من الثوم والكراث والزنجبيل الطازج
• زيت السمسم والبصل الأخضر

التحضير

1. 1

   أذيبي السكر في المقلاة لتكوين قاعدة كراميل خفيفة، ثم أضيفي زيت السمسم والثوم والزنجبيل.

2. 2

   أضيفي قطع الدجاج واقليها حتى يتحول لونها من الخارج إلى اللون البني الذهبي.

3. 3

   تُضاف صلصة السمك وبعض الماء ويُطهى على نار خفيفة مع إغلاق الغطاء حتى تمتص الصلصة بالكامل ويُغطى الدجاج.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.