الضفدع في الحفرة (عجينة يوركشاير السجق المخبوزة)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)

• 6-8 نقانق من لحم الخنزير أو لحم البقر ذات نوعية جيدة
• للعجين: 1 كوب دقيق، 3 بيضات، 1 كوب حليب، ملح.
• 2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن (لتسخين المقلاة)
• مرق البصل على الجانب

التحضير

1. 1

   ضعي الزيت على صينية الخبز، وسخني الزيت في الفرن على درجة حرارة 220 درجة.

2. 2

   ضعي النقانق في الزيت الساخن واطهيها مسبقًا لمدة 5 دقائق.

3. 3

   اسكبي بعناية عجينة يوركشاير السائلة التي أعددتها عن طريق خفق الدقيق والبيض والحليب والملح فوق النقانق الساخنة.

4. 4

   دون فتح الغطاء، تُخبز على حرارة 220 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح العجينة ضخمة وذهبية اللون، تُقدم مع صلصة البصل.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.