تسويفان (نودلز يدوية باللحم والخضار على الطريقة المنغولية)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)

• للنودلز: 2 كوب دقيق، ماء، ملح
• 300 جرام لحم مكعبات (لحم ضأن أو عجل)
• 1 بصلة، 2 جزر، 1 ورقة ملفوف وفلفل (جوليان)
• خليط الملح والفلفل واللحم والماء

التحضير

1. 1

   قم بإعداد المعكرونة الطازجة عن طريق عجن العجينة بالدقيق والماء، ثم لفها بشكل رقيق جدًا، ثم لفها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.

2. 2

   دع اللحوم والخضروات تنضج بلطف في قدر مع قليل من الماء، ثم ضع سلة بخار في الأعلى وقم ببخار المعكرونة حتى تصبح نصف طرية.

3. 3

   تُضاف المعكرونة المبللة مباشرة إلى القدر مع اللحم والخضروات وتُقلى جميع المكونات في المقلاة حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً.

4. 4

   ضعيها في طبق التقديم وتناوليها ساخنة.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.