فوسبوف كفتة (كرات اللحم على الطريقة الأرمنية مع العدس الأحمر)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)

• 1 كوب عدس أحمر و 1 كوب برغل ناعم
• 2 بصل (محمص جيدا في زيت الزيتون)
• كمية كبيرة من البصل الأخضر المفروم جيدًا والبقدونس الطازج
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم/فلفل، كمون، فلفل حار، ملح

التحضير

1. 1

   غلي العدس الأحمر في كمية كبيرة من الماء حتى يلين ويمتص ماؤه.

2. 2

   أضيفي البرغل الناعم إلى العدس الساخن، وأغلقي الغطاء واتركيه ينتفخ لمدة 15 دقيقة.

3. 3

   في مقلاة منفصلة، ​​اقلي الكثير من البصل مع معجون الطماطم في زيت الزيتون وأضيفيه إلى خليط العدس والبرغل.

4. 4

   أضيفي البهارات والبصل الأخضر والبقدونس، واعجني جيداً بيديك، واعصريه وشكليه وقدميه على أوراق الخس.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.