মূল খাদ্য
Hāngī (নিউজিলেণ্ড মাওৰী শৈলী ভূগৰ্ভস্থ অভেন ডিচ)
মাওৰীসকলৰ পৰম্পৰাগত ভোজৰ খাদ্য য’ত মেৰ পোৱালি, কুকুৰা আৰু শিপাৰ শাক-পাচলি মাটিৰ তলত গৰম শিলৰ তলত ঘণ্টাৰ পিছত ঘণ্টা ৰান্ধি লোৱা হয়।
300 মিনিট
6 জনৰ বাবে
কঠিন
★ 0.0 0 ৰেটিং
সামগ্ৰী ({{ checkedCount }}/4)
প্ৰণালী
-
1
বাহিৰত খন্দা মাটিৰ গাঁত এটাত কাঠৰ জুইত শিল গৰম কৰা হয় (ঘৰুৱা সংস্কৰণত গধুৰ ঢালাই কৰা পাত্ৰ আৰু অভেন ব্যৱহাৰ কৰা হয়)।
-
2
মাংস আৰু শিপাৰ শাক-পাচলিবোৰ জুতি লগাই তাঁৰৰ টোপোলাত থোৱা হয়, কবিৰ পাতেৰে ঢাকি থোৱা হয়।
-
3
ইয়াক গৰম শিলত ৰাখি মাটি আৰু তিতা কাপোৰেৰে টানকৈ ঢাকি দি কম জুইত ইয়াৰ ভাপেৰে ৩-৪ ঘণ্টা ৰান্ধিবলৈ দিয়া হয়।
-
4
মাটি খুলি ভয়ংকৰ ধোঁৱা আৰু কোমল মাংস শাক-পাচলিৰ সৈতে পৰিবেশন কৰা হয়।
ৰেট দিয়ক
★ 0.0 · 0 ৰেটিং
মন্তব্য
এতিয়ালৈকে মন্তব্য নাই।