Anticuchos de Corazón (Peru ədviyyatlı qızardılmış ürək şişləri)

Ərzaqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 500 q mal əti ürəyi (təmizlənmiş və doğranmış)
• Marinad: 3 xörək qaşığı Ají Panca pastası (Peru qırmızı acı bibər sousu), 4 diş sarımsaq, yarım stəkan qırmızı şərab sirkəsi
• Zeytun yağı, kimyon, kəklikotu, duz və istiot
• Xidmət üçün qaynadılmış kartof və qarğıdalı

Hazırlanma

1. 1

   Mal əti ürək kublarını Ají Panca pastası, sirkə, sarımsaq, zeytun yağı və ədviyyatlarla qarışdırın və ən azı 4 saat soyuducuda marinatlayın.

2. 2

   Marinadlanmış əti metal və ya taxta şişlərə keçirin.

3. 3

   Kömür ızgarasında yüksək odda hər tərəfi 4-5 dəqiqə tez bişirin, çölü karamelizə, içi isə sulu olsun.

4. 4

   Qaynadılmış kartof və qarğıdalı ilə isti xidmət edin.

Qiymətləndir

★ 0,0 · 0 qiymət

Qiymət və şərh üçün daxil ol.

Şərhlər

Hələ şərh yoxdur.