Mal əti Stroqanofu

Ərzaqlar ({{ checkedCount }}/5)

• 500 q mal əti (julienne zolaqlarına kəsilmiş)
• 300 q göbələk (dilimlənmiş), 1 soğan
• 2 xörək qaşığı kərə yağı və 1 xörək qaşığı un
• 1 stəkan xama (xama / Smetana)
• Yarım stəkan bulyon, 1 çay qaşığı Dijon xardal

Hazırlanma

1. 1

   Tenderloin zolaqlarını çuqun tavada yüksək istilik üzərində bağlayın və dərhal kənara qoyun.

2. 2

   Eyni tavada soğan və göbələkləri yağda qızardın, unu əlavə edin və ətirli olana qədər qovurun.

3. 3

   Bulyon, xardal və xama əlavə edin və sousu hamarlayın.

4. 4

   Əti sousa qaytarın, 5 dəqiqə aşağı odda sousu udmasına icazə verin və kartof püresi ilə xidmət edin.

Qiymətləndir

★ 0,0 · 0 qiymət

Qiymət və şərh üçün daxil ol.

Şərhlər

Hələ şərh yoxdur.