Bulqogi (Koreya üslubunda qızardılmış mal əti)

Ərzaqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 500 q mal əti (kağız kimi nazik dilimlənmiş)
• Marinasiya üçün: Yarım rəndələnmiş Asiya armudu (və ya alma), yarım stəkan soya sousu, 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
• 2 xörək qaşığı küncüt yağı, 4 diş sarımsaq, baş soğan və küncüt
• 1 julienned soğan və yerkökü

Hazırlanma

1. 1

   Sürtgəcdən keçirilmiş armud, soya sousu, şəkər, küncüt yağı və sarımsağı qarışdırın və orada əti ən azı 1 saat marinatlayın.

2. 2

   Wok və ya çuqun ızgarasını siqaret çəkənə qədər qızdırın.

3. 3

   Əti soğan və yerkökü ilə birlikdə şirəsini buraxmadan 5-6 dəqiqə karamelize olana qədər yüksək odda qızardın.

Qiymətləndir

★ 0,0 · 0 qiymət

Qiymət və şərh üçün daxil ol.

Şərhlər

Hələ şərh yoxdur.