Croquetas de Jamón (Croquetas ilə vetçina)

Ərzaqlar ({{ checkedCount }}/5)

• 100 q xırda doğranmış Jamón Serrano və ya keyfiyyətli hisə verilmiş dana əti
• 50 q kərə yağı və yarım stəkan un
• 2,5 stəkan süd
• Çörək bişirmək üçün: un, döyülmüş yumurta, çörək qırıntıları
• qızartma yağı

Hazırlanma

1. 1

   Unu yağda qovurub yavaş-yavaş südü əlavə edərək çox qalın beşamel qarışığı hazırlayın.

2. 2

   Doğranmış vetçina əlavə edin və sərinləmək və bərkitmək üçün ən azı 3 saat soyuducuda saxlayın.

3. 3

   Sərtləşdirilmiş məhluldan silindrik kroketlər düzəldin və onları müvafiq olaraq un, yumurta və çörək qırıntılarına yuvarlayın.

4. 4

   Qızıl qəhvəyi rəngə qədər qızardın.

Qiymətləndir

★ 0,0 · 0 qiymət

Qiymət və şərh üçün daxil ol.

Şərhlər

Hələ şərh yoxdur.