Xoreşt Bademcan (Fars üslubunda badımcan və ət güveç)

Ərzaqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 500 q quzu əti
• 3 pattenkan (uzununa dilimlənmiş, azca duzlanmış və qızardılmış)
• 4 yetişmiş pomidor (yarı kəsilmiş)
• 1 soğan, tomat pastası, zerdeçal və bir neçə gavalı (Alucheh)

Hazırlanma

1. 1

   Soğan və quzu ətini zerdeçal və tomat pastası ilə qazanda qızardın, üzərinə su əlavə edin və ət yumşaq olana qədər 1 saat qaynadın.

2. 2

   Ətin üzərinə yüngülcə qızardılmış badımcan dilimlərini və pomidorları ayrı bir qaba qoyun.

3. 3

   Turşluq əlavə etmək üçün bir neçə gavalı əlavə edin və birləşdirilənə qədər daha 30 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

4. 4

   Zəfəranlı düyü ilə isti xidmət edin.

Qiymətləndir

★ 0,0 · 0 qiymət

Qiymət və şərh üçün daxil ol.

Şərhlər

Hələ şərh yoxdur.