Xorovats (erməni üslubunda şirəli manqal kababı)

Ərzaqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kq sümüklü quzu pirzolası və ya antrekot (böyük parçalar)
• 3 böyük soğan (halqalara doğranmış)
• Yarım stəkan qırmızı şərab sirkəsi və ya nar siropu, təzə keşniş, qara bibər və duz
• Qovurma üçün: Bütün pomidor, bibər və badımcan

Hazırlanma

1. 1

   Əti böyük bir qabda halqa soğanı, nar siropu/sirkəsi, qara bibər və təzə keşnişlə qarışdırın və ən azı 4 saat (mümkünsə gecəni) marinatlayın.

2. 2

   Marinadlanmış əti qalın dəmir şişlərin üzərinə düzün, aralarında boşluq qoymayın.

3. 3

   Kömür üzərində tez-tez çevirərək bişirin ki, çölü karamelizə, içi isə sulu qalsın.

4. 4

   Qızardılmış pomidor, bibər, badımcan pastası və lavaşla isti xidmət edin.

Qiymətləndir

★ 0,0 · 0 qiymət

Qiymət və şərh üçün daxil ol.

Şərhlər

Hələ şərh yoxdur.