Klassik Peru Ceviche (Peru üslubunda təzə balıq məzəsi)

Ərzaqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 500 q təzə levrek və ya qızılbalıq filesi (doğranmış)
• Yarım stəkan təzə sıxılmış əhəng suyu (Lime)
• 1 qırmızı soğan (incə doğranmış), təzə keşniş, acı sarı bibər (Ajo Limo / jalapeno)
• Xidmət üçün: Qaynadılmış qarğıdalı ləpəsi (Choclo) və şirin kartof dilimləri

Hazırlanma

1. 1

   Balıq filetosunu bərabər kublara kəsin və dərin, soyuq bir qaba qoyun.

2. 2

   Təzə əhəng suyu, xırda doğranmış sarı bibər, duz və keşniş əlavə edin və soyuducuda cəmi 10-15 dəqiqə marinat edin (turşu balıqları bişirəcək).

3. 3

   İncə doğranmış qırmızı soğan əlavə edin və yumşaq qarışdırın.

4. 4

   Yan tərəfdə qaynadılmış qarğıdalı ləpələri və şirin kartof dilimləri ilə dərhal soyuq şəkildə xidmət edin.

Qiymətləndir

★ 0,0 · 0 qiymət

Qiymət və şərh üçün daxil ol.

Şərhlər

Hələ şərh yoxdur.