Köttbullar (İsveç küftələri)

Ərzaqlar ({{ checkedCount }}/5)

• 400 q mal əti və 200 q quzu qiyməsi
• Yarım stəkan süddə isladılmış bayat çörək qırıntıları (panade).
• 1 kiçik soğan (kərə yağında qızardılmış), ətirli ədviyyat, rəndələnmiş muskat qozu, duz, qara istiot
• Qəhvəyi sous üçün: 3 xörək qaşığı kərə yağı, 3 xörək qaşığı un, 2 stəkan bulyon və yarım stəkan maye qaymaq.
• Xidmət üçün: kartof püresi və qırmızı qarağat/lingonberry mürəbbəsi

Hazırlanma

1. 1

   Kıyılmış əti süddə isladılmış çörək qırıntıları, qızardılmış soğan və ədviyyatlarla yaxşıca yoğurun və kiçik qoz böyüklüyündə toplara yuvarlayın.

2. 2

   Küftələri kərə yağında tavada qızardıncaya qədər hər tərəfdən çevirib bişirin, sonra kənara qoyun.

3. 3

   Eyni tavada yağı və unu qızardın, bulyon və qaymağı əlavə edin və hamar qəhvəyi sousu bişirin.

4. 4

   Küftələri sousa qaytarın, 5 dəqiqə qaynamağa icazə verin, sonra kartof püresi və mürəbbə ilə xidmət edin.

Qiymətləndir

★ 0,0 · 0 qiymət

Qiymət və şərh üçün daxil ol.

Şərhlər

Hələ şərh yoxdur.