Kulebiya (Rus üslubunda balıq/ətli qapalı tort)

Ərzaqlar ({{ checkedCount }}/5)

• 2 qat pasta xəmiri və ya maya xəmiri
• 400 q qızılbalıq filesi
• 1 stəkan qaynadılmış düyü, 200 q qızardılmış göbələk və karamelize soğan
• Qaynadılmış yumurta dilimləri və təzə şüyüd
• Yumurta sarısı (üstü üçün)

Hazırlanma

1. 1

   Xəmirin birinci qatını nimçəyə yayın. Baza qaynadılmış düyü yaydırın.

2. 2

   Sote edilmiş göbələkləri, qızılbalıq filesi tikələrini, karamelize edilmiş soğanları, şüyüdləri və qaynadılmış yumurta dilimlərini sırasıyla qat-qat düzün.

3. 3

   Üstünə ikinci xəmir qatını qoyun, kənarlarını möhkəm bükün və hava delikləri açın.

4. 4

   Üzərinə yumurta sarısı sürtüb 180 dərəcədə sobada 45 dəqiqə xəmir qızılı rəng alana qədər bişirin.

Qiymətləndir

★ 0,0 · 0 qiymət

Qiymət və şərh üçün daxil ol.

Şərhlər

Hələ şərh yoxdur.