Lahori Nihari (Yavaş Bişmiş Quzu Eti)

Ərzaqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kq sümüklü quzu və ya dana əti
• 2 xörək qaşığı Nihari Masala (şüyüd, keşniş, hil, zəncəfil, mixək)
• 3 xörək qaşığı un (su ilə seyreltilmiş)
• Ghee (aydınlaşdırılmış kərə yağı), julienned təzə zəncəfil, acı bibər və limon dilimləri

Hazırlanma

1. 1

   Əti zəncəfil və sarımsaq ilə kərə yağı ilə bağlayın, Nihari ədviyyatlarını əlavə edin və qovurun.

2. 2

   Bol su əlavə edin və ən azı 2,5 saat qapağı bağlı ət sümüklərdən ayrılana qədər bişirin.

3. 3

   Sousu qalın məxmər konsistensiyasına qədər suda seyreltilmiş unu yavaş-yavaş əlavə edin.

4. 4

   İsti Naan çörəyi ilə xidmət edin, yağ, zəncəfil və təzə keşniş ilə çiləyiniz.

Qiymətləndir

★ 0,0 · 0 qiymət

Qiymət və şərh üçün daxil ol.

Şərhlər

Hələ şərh yoxdur.