Lechón Asado (Kuba tərzi donuz əti/portağal ilə ət qovurması)

Ərzaqlar ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 kq sümüksüz donuz əti və ya mal əti qabırğası
• Mojo Marinade: Yarım stəkan təzə portağal suyu, dörddə bir stəkan əhəng suyu
• 6 diş əzilmiş sarımsaq, 1 xörək qaşığı kimyon, kəklikotu, zeytun yağı, duz və qara istiot

Hazırlanma

1. 1

   Portağal suyu, limon suyu, sarımsaq, kimyon və zeytun yağını qarışdıraraq Mojo marinadını hazırlayın.

2. 2

   Bu sousda əti dərin bir qabda ən azı 4 saat soyuducuda marinatın (mümkünsə bir gecədə).

3. 3

   Soba tepsisine qoyun, folqa ilə örtün və 160 dərəcədə yumşalana qədər 2 saat bişirin.

4. 4

   Vaxtın sonunda folqa çıxarın və xarici qabıq xırtıldayan və karamelize olana qədər yüksək temperaturda başqa 30 dəqiqə bişirin.

Qiymətləndir

★ 0,0 · 0 qiymət

Qiymət və şərh üçün daxil ol.

Şərhlər

Hələ şərh yoxdur.