Levengi / Toyuq Levengi (Qoz və Soğan Dolması Toyuq)

Ərzaqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 1 bütöv toyuq
• İçlik (Levengi): 2 stəkan üyüdülmüş qoz, 2 incə doğranmış və sıxılmış soğan
• 3 xörək qaşığı sıx nar siropu və ya gavalı turşu pastası (Lavaşana)
• Toyuğun çölü üçün duz, istiot və yağ

Hazırlanma

1. 1

   Levengi qarışığı üçün bir qabda üyüdülmüş qoz, sıxılmış soğan, nar şərbəti, duz və istiot pasta kıvamına gələnə qədər qarışdırılır.

2. 2

   Bütün toyuğun içini və çölünü duz edin, daxili boşluğu bu hövzə qarışığı ilə doldurun və diş çubuğu ilə bərkidin.

3. 3

   Xarici səthə ərinmiş kərə yağı çəkin və 180 dərəcədə 1 saat 15 dəqiqə qabığı qızılı rəng alana və içi bişənə qədər bişirin.

4. 4

   Dilimləyib içinə qoz qarışığı ilə xidmət edin.

Qiymətləndir

★ 0,0 · 0 qiymət

Qiymət və şərh üçün daxil ol.

Şərhlər

Hələ şərh yoxdur.