Lülə kabab (Azərbaycan üslubunda quzu lüləsi)

Ərzaqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 700 q quzu əti və 100 q quyruq yağı (doğranmış)
• 1 böyük soğan (su sıxılmış)
• Duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
• Süfrəyə vermək üçün: Lavaş, sumaq soğanı və nar siropu

Hazırlanma

1. 1

   Quzu ətini və quyruq yağını xəmir konsistensiyasına çatana qədər doğrayın.

2. 2

   Yaxşı sıxılmış soğan, duz və qara istiot əlavə edin, saqqız kimi olana qədər ən azı 10 dəqiqə yoğurun və soyuducuya qoyun.

3. 3

   Ət qarışığını uzun silindrlərə yaş əllərlə böyük dəmir boru şişlərinin üzərinə yayın.

4. 4

   Çörəyi karamelize, içi isə sulu qalsın deyə, tez-tez döndərərək köz bişirin, sumaqlı soğan və lavaşla süfrəyə verin.

Qiymətləndir

★ 0,0 · 0 qiymət

Qiymət və şərh üçün daxil ol.

Şərhlər

Hələ şərh yoxdur.