Pelmeni (Ənənəvi rus köftəsi)

Ərzaqlar ({{ checkedCount }}/3)

• 2 stəkan un, 1 yumurta, yarım stəkan su və bir çimdik duz (xəmir üçün)
• 300 q qiymə (mal və donuz/quzu əti qarışığı), 1 rəndələnmiş soğan, duz, qara istiot
• Xidmət üçün: Bol kərə yağı, xama və qara bibər

Hazırlanma

1. 1

   Un, yumurta və su ilə bərk mantı xəmiri yoğurun və 20 dəqiqə dincəlsin.

2. 2

   Xəmiri nazik şəkildə yayın və çay stəkanı ilə dairələri kəsin. Kıyılmış ət qarışığını ortasına qoyun və onları qulaq və ya üzük şəklində bağlayın.

3. 3

   Pelmeni qaynar duzlu suda 6-7 dəqiqə səthə çıxana qədər qaynadın və süzgəclə süzün.

4. 4

   İsti halda bol kərə yağı ilə qarışdırıb xama və qara bibərlə süfrəyə verin.

Qiymətləndir

★ 0,0 · 0 qiymət

Qiymət və şərh üçün daxil ol.

Şərhlər

Hələ şərh yoxdur.