Picanha Na Grelha (Qrildə Pikanya / Mal əti Şişləri)

Ərzaqlar ({{ checkedCount }}/3)

• 1 kq bütöv Picanha (mal əti papağı - yağ qatında)
• Çoxlu qaba qaya duzu (Sal Grosso)
• Yan tərəfi: Vinaigrette sousu (doğranmış pomidor, soğan, bibər, sirkə və zeytun yağının qarışığı)

Hazırlanma

1. 1

   Pikanha ətini yağ qatına paralel olaraq 3-4 sm qalınlığında biftek dilimlərinə kəsin.

2. 2

   Dilimləri "C" hərfi şəklində bükün və böyük metal şişlərə yapışdırın.

3. 3

   Ətin hər tərəfinə çoxlu iri qaya duzu səpin.

4. 4

   Kömür ızgarasında yüksək odda çölü karamelize olana, içi orta bişənə qədər qızardın və incə dilimlənərək xidmət edin.

Qiymətləndir

★ 0,0 · 0 qiymət

Qiymət və şərh üçün daxil ol.

Şərhlər

Hələ şərh yoxdur.