Ənənəvi Cavab (Ćevapi)

Ərzaqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 400 q mal əti və 200 q quzu qiyməsi
• 3 diş əzilmiş sarımsaq, duz, qara bibər
• 1 çay qaşığı soda (ətli toxumasını yumşaltmaq üçün)
• Xidmət üçün: Lepinya çörəyi, doğranmış soğan və kajmak (və ya süzülmüş qatıq)

Hazırlanma

1. 1

   Kıyılmış əti sarımsaq, duz, qara bibər və soda ilə pasta konsistensiyasına çatana qədər ən azı 10 dəqiqə yoğurun və soyuducuya qoyun.

2. 2

   Barmaq qalınlığında silindrli küftələri xüsusi aparatla və ya əllə formaya salın.

3. 3

   Manqalda və ya çuqun ızgarada yüksək odda bişirin, qızılı rəng alana qədər hər tərəfə çevirin.

4. 4

   Bol soğan və kajmak ilə isti lepinya çörəyi arasında xidmət edin.

Qiymətləndir

★ 0,0 · 0 qiymət

Qiymət və şərh üçün daxil ol.

Şərhlər

Hələ şərh yoxdur.