Ropa Vieja (Kuba üslubunda doğranmış mal əti güveç)

Ərzaqlar ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kq mal əti və ya donuz əti
• 2 qırmızı və 1 yaşıl bolqar bibəri (julienned)
• 2 soğan və 4 diş sarımsaq
• 1 stəkan tomat sousu və 2 xörək qaşığı tomat pastası
• Yarım stəkan quru ağ şərab və ya bulyon, kimyon, kəklikotu, dəfnə yarpağı

Hazırlanma

1. 1

   Dəfnə yarpağı və sarımsaq ilə əti düdüklü ocaqda 1,5 saat yumşaq olana qədər qaynadın, sonra çəngəllə parçalayın.

2. 2

   Böyük bir qazanda zeytun yağında soğan, sarımsaq və julienne bibərini qızardın.

3. 3

   Üzərinə xırda doğranmış ət, pomidor sousu, salat, ağ şərab və ədviyyatlar əlavə edib, sous qalınlaşana qədər 30 dəqiqə vam odda bişirin.

4. 4

   İsti qara lobya və ağ düyü plovu ilə xidmət edin.

Qiymətləndir

★ 0,0 · 0 qiymət

Qiymət və şərh üçün daxil ol.

Şərhlər

Hələ şərh yoxdur.