Seekh Kabab (Pakistan Şiş Kabab)

Ərzaqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 500 q quzu və ya mal əti qiyməsi
• 1 soğan (şirələnmiş), 1 xörək qaşığı zəncəfil pastası
• Təzə nanə, təzə keşniş, Qaram Masala, çili tozu
• Duz və 1 xörək qaşığı ərinmiş yağ

Hazırlanma

1. 1

   Kıyılmış əti suyu çəkilmiş soğan, zəncəfil, doğranmış göyərti və ədviyyatlarla çeynəyənə qədər ən azı 10 dəqiqə yoğurun.

2. 2

   Əllərinizi isladın və geniş metal şişlərdə uzun silindrlərə yuvarlayın.

3. 3

   Hər tərəfi karamelize olana qədər kömür odunda və ya soba qrilində 10-12 dəqiqə bişirin.

4. 4

   Soğan halqaları və nanə qatıq sousu ilə xidmət edin.

Qiymətləndir

★ 0,0 · 0 qiymət

Qiymət və şərh üçün daxil ol.

Şərhlər

Hələ şərh yoxdur.