Balkan şorbası (mal əti və qatıq ədviyyatlı)

Ərzaqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 300 q mal əti kubları (yumşalana qədər əvvəlcədən qaynadılmış)
• 1 soğan, 1 kök, 2 diş sarımsaq
• Sos üçün: 1 yumurta sarısı, 3 xörək qaşığı qatıq, 1 xörək qaşığı un və yarım limonun suyu.
• Kərə yağı və qırmızı bibər lopaları

Hazırlanma

1. 1

   Qaynadılmış əti öz suyunda saxlayın, soğan və yerkökü yağda qızardın.

2. 2

   Qazana bulyon və qaynadılmış əti əlavə edib 20 dəqiqə qaynadın.

3. 3

   Ayrı bir qabda yumurta sarısı, qatıq, un və limon suyunu çalaraq marinad hazırlayın. Marinadı hazırlamaq üçün şorbanın isti bulyonunu əlavə edin.

4. 4

   Yavaş-yavaş ədviyyatı şorbaya tökün, bir qaynadək gətirin və isti çili bibəri yağı ilə çiləyiniz.

Qiymətləndir

★ 0,0 · 0 qiymət

Qiymət və şərh üçün daxil ol.

Şərhlər

Hələ şərh yoxdur.