Acarajé (смажаныя ў пальмавым алеі катлеты з чарнавокага гароху)

Складнікі ({{ checkedCount }}/4)

• 2 шклянкі сухіх белых бабоў (вычышчаных і замочаных)
• 1 цыбуліна і соль
• Для смажання: чырвонае пальмавае алей (Dendê)
• Для начыння: сушаныя крэветкі, ватапа (хлеб, соус з арахісавага і какосавага масла) і соус з вострага перцу

Як гатаваць

1. 1

   Здрабніце вычышчаны чарнавокі гарох і цыбулю ў кухонным камбайне, пакуль не атрымаецца аднастайная густая паста, і ўзбіце яе міксерам.

2. 2

   Лыжкай сфармуйце фрыкадэлькі і абсмажце іх на распаленым пальмавым алеі, пакуль вонкавы бок не стане цёмна-чырвона-карычневым.

3. 3

   Смажаныя тэфтэлі разрэжце напалову.

4. 4

   Падаваць гарачым, дадаўшы пасту Ватапа, сушаныя крэветкі і соус з вострага перцу.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.