Ash Reshteh (Гаючы суп з персідскай локшынай і бабовымі)

Складнікі ({{ checkedCount }}/4)

• Па паўшклянкі адварнога нута, фасолі і зялёнай сачавіцы
• Шмат нарэзанага свежага шпінату, пятрушкі, каляндры і зялёнай цыбулі
• 1 кубак спецыяльнай персідскай локшыны (Reshteh) або густой пасты
• Для начыння: Кешк (Кашк - высушаны працэджаны ёгурт) або працэджаны ёгурт, смажаны лук і мята

Як гатаваць

1. 1

   Адварныя бабовыя, вялікую колькасць зеляніны і вады адварыце ў рондалі і варыце да мяккасці гародніны.

2. 2

   Дадайце іранскую локшыну, паламаючы яе, і варыце 15 хвілін, пакуль суп не згусне.

3. 3

   Раздзяліце па місках і падавайце з традыцыйным соусам кашк, смажанай мятай і карамелізаваным лукам.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.