Беф Строганаў

Складнікі ({{ checkedCount }}/5)

• 500 г ялавічнай выразкі (нарэзанай соломкой)
• 300 г шампіньёнаў (нарэзаных), 1 цыбуліна
• 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла і 1 сталовая лыжка мукі
• 1 шклянку смятаны (Смятана / Смятана)
• Паўшклянкі адвара, 1 гарбатная лыжка дыжонскага гарчыцы

Як гатаваць

1. 1

   Запячатайце палоскі выразкі ў чыгуннай патэльні на моцным агні і адразу адстаўце ў бок.

2. 2

   У той жа патэльні пассеруем на сметанковым алеі лук і грыбы, дадаем муку і абсмажваем да з'яўлення водару.

3. 3

   Дадайце булён, гарчыцу і смятану і разраўнуйце соус.

4. 4

   Вярніце мяса ў соус, дайце яму ўвабрацца соусам на слабым агні 5 хвілін і падавайце з бульбяным пюрэ.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.