Bún Chả (рысавая локшына па-ханойску з фрыкадэлькамі на грылі)

Складнікі ({{ checkedCount }}/4)

• 400 г фаршу (плоскія фрыкадэлькі, замешаныя з лукам, часнаком, рыбным соусам і чорным перцам)
• 300 г адварной рысавай локшыны (булачкі)
• Шмат свежай мяты, каляндры, лісця перылы і салаты
• Для падліўкі: Рыбны соус (Nước mắm), вада, цукар, цытрынавы сок, часнык і нарэзаная зялёная папая/морква.

Як гатаваць

1. 1

   З атрыманай сумесі для фрыкадэлек сфармуйце плоскія катлеты і абсмажце іх на мангале або ў чыгуннай патэльні да з'яўлення водару вугалю.

2. 2

   Прыгатуйце злёгку цёплы кісла-салодкі соус, змяшаўшы рыбны соус, ваду, цукар і лімон, і дадайце салёныя агуркі.

3. 3

   Падавайце рысавую локшыну, свежую зеляніну і пяльмені на грылі на асобных талерках; Падчас трапезы локшыну і фрыкадэлькі ядуць, абмакваючы іх у соус.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.