Бууз (вялікія паравыя пельмені па-мангольску)

Складнікі ({{ checkedCount }}/3)

• Для цеста: 3 шклянкі мукі, вада і соль
• Начынне: 500 г фаршу (лепш з бараніны/ялавічыны), 2 дробна нарэзаныя цыбуліны, соль, чорны перац, кмен.
• алей для запраўкі

Як гатаваць

1. 1

   З мукі, вады і солі замесіце мяккае цеста, дайце яму адпачыць, затым падзеліце яго на невялікія кавалачкі і раскачайце з іх кружочкі.

2. 2

   Прыгатуйце сакавітую начынне, змяшаўшы сырой фарш, вялікая колькасць лука і спецый.

3. 3

   Пакладзеце ступку ў сярэдзіну цеста, складзеце яе ўверсе і накрыйце ў выглядзе невялікай горкі (у выглядзе сонечнай палаткі).

4. 4

   Варыце яго ў змазанай тлушчам паравой рондалі на моцным агні 25 хвілін і ешце ў гарачым выглядзе, паліўшы сметанковым алеем.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.