Класічны перуанскі севіче (перуанская закуска са свежай рыбы)

Складнікі ({{ checkedCount }}/4)

• 500 г свежага філе марскога акуня або ласося (нарэзаных кубікамі)
• Паўшклянкі свежевыжатого соку лайма (лайма)
• 1 чырвоны лук (дробна нарэзаны), свежы каляндра, востры жоўты перац (Ajo Limo / халапеньо)
• Для падачы: адварныя зерне кукурузы (Choclo) і кавалачкі салодкай бульбы

Як гатаваць

1. 1

   Рыбнае філе нашаткуйце аднолькавымі кубікамі і выкладзеце ў глыбокую халодную міску.

2. 2

   Дадайце свежы сок лайма, дробна нарэзаны жоўты перац, соль і каляндра і замарынуйце ў халадзільніку ўсяго 10-15 хвілін (кіслата прыгатуе рыбу).

3. 3

   Дадайце тонка нарэзаны чырвоны лук і акуратна змяшайце.

4. 4

   Падавайце адразу ў халодным выглядзе з варанымі кукурузнымі зернямі і лустачкамі салодкай бульбы.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.