Чаплі-кебаб (гіганцкія рэзкія фрыкадэлькі ў стылі Пешавар)

Складнікі ({{ checkedCount }}/4)

• 500 г тлустага ялавічнага фаршу
• 1 памідор (нарэзаны кубікамі), 1 цыбуліна (адціснутая вадой)
• Па 1 сталовай лыжцы смажаных здробненых насення каляндры і кмена
• 1 сталовая лыжка сушаных зерняў граната (Анардана), 1 яйка, кукурузная мука

Як гатаваць

1. 1

   Фарш старанна вымесіць з лукам, памідорамі, спецыямі, сушанымі зернямі граната, яйкам і кукурузнай мукой.

2. 2

   Вазьміце вялікія кавалкі раствора і ператварыце іх у тонкія шырокія плоскія дыскі ў далоні.

3. 3

   Абсмажыць на патэльні на маргарыне або топленым алеі з абодвух бакоў да адукацыі цёмна-карычневай хрумсткай скарыначкі.

4. 4

   Падаваць з мятным чатні (мятным ёгуртавым соусам) і хлебам Наан.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.