Char Kway Teow (малайзійская смажаная шырокая рысавая локшына)

Складнікі ({{ checkedCount }}/4)

• 300 г свежай шырокай плоскай рысавай локшыны (Kway Teow)
• 100 г крэветак і нарэзанай кітайскай каўбасы (Lap Cheong)
• 2 яйкі, 1 шклянка парасткаў зялёнай фасолі, зялёны лук
• Соус: цёмны соевы соус, светлы соевы соус, вустрычны соус, востры соус Sambal

Як гатаваць

1. 1

   Разагрэйце вок на вельмі моцным агні, пакуль ён не пачне дыміць, уліце алей і хутка абсмажце часнык і крэветкі.

2. 2

   Дадайце локшыну і сумесь падліўкі і патушыце на моцным агні, памешваючы.

3. 3

   Адстаўце локшыну, разбіце ў патэльню яйка і варыце, памешваючы.

4. 4

   Дадайце парасткі фасолі і абсмажвайце яшчэ 30 секунд на моцным агні (агонь Wok Hei) і неадкладна падавайце.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.