Корніш Пасты (традыцыйны корнуэльскі мясной пірог)

Складнікі ({{ checkedCount }}/5)

• Для цеста для пірага: 3 шклянкі мукі, 150 г масла, вада і соль.
• Начынне: 350 г ялавічнай выразкі або антрекота (нарэзаных вельмі дробнымі кубікамі)
• 1 бульба і 1 невялікая цыбуліна і рэпа (нарэзаныя вельмі дробнымі кубікамі)
• Шмат чорнага перцу, солі і кавалачкаў масла
• Яечны жаўток

Як гатаваць

1. 1

   Замесіце цеста для пірага з мукі і сметанковага масла да рассыпістай кансістэнцыі і дайце яму адпачыць.

2. 2

   Змяшайце сырое мяса, бульбу, лук і рэпу з чорным перцам і соллю ў вялікай місцы.

3. 3

   Цеста раскачайце ў кружочкі, у сярэдзіну пакладзеце начынне, на яе пакладзеце невялікі кавалачак сметанковага масла, загніце краю і зачыніце ў выглядзе паўмесяца.

4. 4

   Вышмаруйце яе жаўтком і выпякайце ў духоўцы пры тэмпературы 190 градусаў 50 хвілін, пакуль унутраная частка не прыгатуецца і цеста не стане залаціста-карычневым.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.