Лібійскі кус-кус (лівійскі кус-кус з рыбай або мясам)

Складнікі ({{ checkedCount }}/3)

• 500 г буйных зерняў кускуса
• 700 г бараніны (або марскога акуня), адварной нут, бульба, лустачкі шынка
• Лівійская сумесь вострых прыправаў (Храр), таматная паста, аліўкавы алей і лук

Як гатаваць

1. 1

   Зварыце наварысты суп/соус з мясам, нутам, цыбуляй, таматавай пастай і спецыямі Храр у ніжняй частцы рондаля для кускуса.

2. 2

   Пакладзеце збожжа кускуса ў верхнюю паравую кошык і рыхтуйце іх на пару з парай ежы ўнізе на працягу некалькіх гадзін, пакуль яны не размякчаць.

3. 3

   Выкладзеце кус-кус на вялікі паддон і вышмаруйце яго сметанковым алеем, каб ён стаў пышным.

4. 4

   Выкладзеце мяса і гародніну ў сярэдзіну і падавайце з коўшам падліўкі.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.