Баварскія крэндзелі

Складнікі ({{ checkedCount }}/3)

• 3 шклянкі мукі, 1 пачак сухіх дрожджаў, 1 гарбатная лыжка цукру, 1 шклянка цёплай вады, 30 г распаленага масла
• Для ванны: 4 шклянкі вады і 3 сталовыя лыжкі соды
• Для начыння: буйная марская соль / соль Брэзель

Як гатаваць

1. 1

   Замесіце гладкае цвёрдае цеста з мукі, дрожджаў, цукру, вады і сметанковага масла і дайце яму закіснуць на працягу 1 гадзіны.

2. 2

   Зрабіце з цеста шарыкі, раскачайце доўгія кноты і сфармуйце з іх класічны крэндзельны вузел.

3. 3

   Давядзіце сумесь вады і харчовай соды да кіпення; Пакіньце сфармаваныя абаранкі ў гэтай вадзе на 30 секунд і пакладзеце іх на васковую паперу з дапамогай друшляка.

4. 4

   Пасыпце іх буйной соллю і запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 220 градусаў 15 хвілін, пакуль яны не стануць карычнева-залацістымі.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.