Dusbere (азербайджанскія пельмені)

Складнікі ({{ checkedCount }}/3)

• Цеста: 3 шклянкі мукі, 1 яйка, вада і соль
• Начынне: 300 г фаршу, 1 цыбуліна (нацёртая), соль і чорны перац
• Для супу: ялавічны булён, соус з сушанай мяты і чесночного воцату

Як гатаваць

1. 1

   З мукі, яек і вады замясіць крутое цеста для пельменяў, тонка раскачаць і нарэзаць невялікімі квадрацікамі (1х1 см).

2. 2

   Стварыце маленькія пончыкі, паклаўшы дробны фарш у сярэдзіну кожнага квадрата і закрыўшы яго ў форме канверта або трохкутніка.

3. 3

   Шынкі адварыць у кіпячым булёне (гэта значыць яны гатовыя, калі яны ўсплывуць у ваду).

4. 4

   Раздзяліце па місках, пасыпце зверху сушанай мятай і падавайце з чесночно-воцатным соусам.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.