Рыбны суп (Нарвежскі сметанковы рыбны суп - Fiskesuppe)

Складнікі ({{ checkedCount }}/5)

• 400 г філе белай рыбы (ласось або пікша, нарэзаныя кубікамі)
• 150 г вычышчаных крэветак
• 1 лук-порей, 2 морквы і 2 бульбы (жульен)
• 3 шклянкі рыбнага або агародніннага булёна, 1 шклянку вадкіх вяршкоў
• 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла, мука, шмат свежага кропу і цытрынавага соку

Як гатаваць

1. 1

   У рондалі на сметанковым алеі злёгку абсмажыць дробна нарэзаныя лук-порей і моркву.

2. 2

   Дадайце муку і, калі пахне, дадайце рыбны булён і нарэзаную кубікамі бульбу і варыце да размякчэння бульбы.

3. 3

   Дадайце сліўкі і кубікі рыбы і варыце на павольным агні 5 хвілін.

4. 4

   Непасрэдна перад тым, як зняць з пліты, дадайце крэветкі і шмат здробненага кропу, запраўце цытрынавым сокам і падавайце.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.