Chicken Biryani (пакістанскі шафран і востры курыны бірыяні)

Складнікі ({{ checkedCount }}/4)

• 3 шклянкі доўгага рысу басматы (адвараны)
• 800 г кавалачкаў курыцы з косткай
• Марынад: 1 шклянка ёгурта, гарам масала, імбірна-чесночная паста, куркума, парашок вострага чырвонага перцу
• 3 карамелізаваныя цыбуліны (смажаныя), шафран, свежая мята і каляндра

Як гатаваць

1. 1

   Замарынуйце курыцу з ёгуртам і пастай са спецыямі мінімум на 1 гадзіну і рыхтуйце ў рондалі палову часу.

2. 2

   Выкладзеце курыную сумесь на дно глыбокай рондаля, пасыпце яе карамелизованным лукам і свежай зелянінай.

3. 3

   Дадайце пропаренный рыс басматы і апырскайце шафранавым малаком.

4. 4

   Шчыльна зачыніце вечкам і дайце настаяцца (скіньце) на павольным агні 25 хвілін, змяшайце і падавайце гарачым.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.