Гулаб Джамун (пакістанскі дэсерт з сухога малака)

Складнікі ({{ checkedCount }}/3)

• 1 шклянка сухога малака, 2 сталовыя лыжкі мукі, 1 сталовая лыжка топленага масла, палова чайнай лыжкі разрыхляльніка
• 3-4 сталовыя лыжкі малака для збору цеста
• Щербет: 2 шклянкі цукру, 2 шклянкі вады, 3 кардамона і 1 гарбатная лыжка ружовай вады.

Як гатаваць

1. 1

   Прыгатуйце сіроп, закіпяціўшы цукар, ваду і кардамон і дадайце ружовую ваду перад тым, як зняць з пліты.

2. 2

   Скруціце гладкія шарыкі без расколін з сухога малака, мукі, разрыхляльніка, топленага масла і невялікай колькасці малака.

3. 3

   Абсмажвайце шарыкі ў разагрэтым алеі на павольным агні, пастаянна перагортваючы падсітак, да румянай скарыначкі.

4. 4

   Смажаныя гарачыя шарыкі пакладзеце ў цёплы сіроп і пачакайце, пакуль яны ўвабрацца сіропам, не менш за 1 гадзіны перад падачай на стол.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.