Yuca con Mojo (вараная касава і соус моджо)

Складнікі ({{ checkedCount }}/4)

• 1 кг касавы (корань маніёк - вычышчаны і выдаленая жорсткая кудзелістая жылка пасярэдзіне)
• Соус моджо: паўшклянкі аліўкавага алею першага адціску
• 6 зубчыкаў часныку (дробна нарэзаны)
• Сок паловы апельсіна і паловы лайма, соль

Як гатаваць

1. 1

   Нарэжце карані касавы і адварыце іх у вялікай колькасці вады каля 25-30 хвілін, пакуль яны не стануць дастаткова мяккімі, каб у іх можна было ўтыкацца відэльцам, а затым працадзіце.

2. 2

   У асобнай невялікай рондальчыку на аліўкавым алеі акуратна абсмажце часнык (не прыгараюць).

3. 3

   Прыгатуйце востры соус Моджо, зняўшы яго з пліты і наліўшы ў яго сок апельсіна і лайма.

4. 4

   Падавайце ў гарачым выглядзе, багата паліўшы адварныя лустачкі касавы гэтым духмяным соусам.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.