Класічная паэлья з морапрадуктаў (Paella de Marisco)

Складнікі ({{ checkedCount }}/7)

• 2 шклянкі рысу паэлья або бомба
• 200 г вычышчаных крэветак
• 200 г вычышчаных мідый і кольцаў кальмара
• 1 дробка шафранавай ніткі
• 1 цёрты памідор, 1 чырвоны перац, 2 зубчыка часныку
• 4 шклянкі гарачага рыбнага булёна
• Аліўкавы алей першага адціску, парашок салодкага чырвонага перцу

Як гатаваць

1. 1

   Абсмажце часнык, перац і кальмары на аліўкавым алеі ў шырокай неглыбокай патэльні для паэльі.

2. 2

   Дадайце цёртыя памідоры і молаты перац і абсмажвайце 2 хвіліны, затым дадайце рыс.

3. 3

   Уліце гарачы рыбны булён з шафранам, рыс раўнамерна раскладзеце па патэльні і ні ў якім разе не змешвайце.

4. 4

   На павольным агні выкладзеце крэветкі і мідыі на рыс і варыце, пакуль дно рондаля не стане светлым (сокаррат).

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.