Lapskaus (Нарвежскае рагу / страва з бульбы з мясам)

Складнікі ({{ checkedCount }}/4)

• 600 г кубікаў ялавічыны (або бараніны)
• 4 бульбіны, 3 морквы і палова кораня салеры (нарэзаныя кубікамі)
• 1 цыбуліна, булён, соль, чорны перац гарошкам і лаўровы ліст
• Свежесеченная пятрушка

Як гатаваць

1. 1

   Зачыніце мяса ў невялікай колькасці алею ў вялікім чыгунным рондалі і дадайце лук.

2. 2

   Дадайце бульбу, моркву, кубікі салеры і столькі гарачага булёна, каб пакрыць, разам з лаўровым лістом.

3. 3

   Варым пры закрытай крышке на невялікім агні не менш за 1,5 гадзін да поўнай мяккасці мяса і гародніны.

4. 4

   Частку гародніны акуратна здрабніце лыжкай, каб яны атрымалі кансістэнцыю супу-запяканкі, і падавайце з пятрушкай.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.