Лаваш (традыцыйны армянскі тонкі ліст)

Складнікі ({{ checkedCount }}/2)

• 4 шклянкі мукі, 1,5 шклянкі цёплай вады, 1 гарбатная лыжка солі
• Дрожджы па жаданні (традыцыйна без дрожджаў)

Як гатаваць

1. 1

   З мукі, вады і солі замясіць мяккае эластычнае цеста і падзяліць яго на часткі.

2. 2

   Раскачайце безэ качалкай у тонкія, як папера, авальныя або круглыя ​​формы.

3. 3

   Прымацуеце яго да распаленай сцяне тандыр з дапамогай традыцыйнай тандырнай калодкі (у хатніх умовах яе рыхтуюць на перавернутым чыгунным лісце).

4. 4

   Калі ён набухне за лічаныя секунды і з'явяцца лёгкія карычневыя плямы, вазьміце яго і пакіньце на тканіну, каб прадухіліць высыханне.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.