Beef Rendang (тушаная ялавічына ў малайзійскім стылі з какосам)

Складнікі ({{ checkedCount }}/5)

• 700 г ялавічнай выразкі/філе трэк (буйнымі кубікамі)
• 2 слоікі густога какосавага малака
• Паста з спецый (Рэмпа): лімоннік, калган, куркума, часнык, шалот, востры перац
• Паўшклянкі керисика (абсмалены на патэльні да карычневага колеру з здробненым цёртым какосам)
• Лісце куркумы і лісце кафрскага лайма

Як гатаваць

1. 1

   Плаўна змяшайце інгрэдыенты пасты са спецыямі ў кухонным камбайне.

2. 2

   У вялікім рондалі патушыце пасту ў невялікай колькасці алею і дадайце мяса.

3. 3

   Уліць какосавае малако і лісце цытрыны і варыць на слабым агні, пакуль мяса не стане мяккім.

4. 4

   Дадаць смажаную какосавую пасту (Керисик) і варыць 2-3 гадзіны, пакуль уся вадкасць не выпарыцца і на мясе не з'явіцца цёмна-карычневая алеістая скарыначка.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.