Мірза Гасемі (закуска з смажаных баклажанаў і памідораў)

Складнікі ({{ checkedCount }}/4)

• 4 баклажана (абсмаленыя, вычышчаныя і нарэзаныя)
• 3 саспелых памідора (нарэзаных кубікамі або нацёртых на тарцы)
• 5 зубчыкаў часныку (здробненых)
• 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла, 1 гарбатная лыжка таматавай пасты, куркумы і 2 яйкі

Як гатаваць

1. 1

   На патэльні растапіць сметанковае масла і злёгку абсмажыць здробнены часнык і куркуму.

2. 2

   Дадайце нарэзаныя кубікамі памідоры і таматавую пасту і варыце, пакуль памідоры не ўбяруць ваду.

3. 3

   Дадайце ў патэльню абсмаленыя і нарэзаныя баклажаны і абсмажвайце 10 хвілін.

4. 4

   Зрабіце прастору пасярэдзіне, разбіце яйкі, змяшайце яйкі з баклажанамі, прыгатуйце і падавайце з гарачым хлебам.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.