Moqueca Baiana (Рагу з морапрадуктаў у стылі Bahian)

Складнікі ({{ checkedCount }}/6)

• 500 г мясістага філе белай рыбы (нарэзанае кубікамі)
• 200 г вычышчаных крэветак
• 1 банка какосавага малака
• 2 сталовыя лыжкі чырвонага пальмавага алею (Azeite de Dendê) або аліўкавага алею
• 1 чырвоны, 1 зялёны перац, 2 памідора, 1 цыбуліна (нарэзаная кольцамі)
• Сок лайма і свежы каляндра

Як гатаваць

1. 1

   Марынуем рыбу і крэветкі з цытрынавым сокам, часнаком і соллю.

2. 2

   У гліняны сатэйнік пластамі раскладзеце лук, перац, памідоры і рыбу.

3. 3

   Заліць какосавым малаком і пальмавым алеем.

4. 4

   Накрыйце рондаль вечкам і варыце на слабым агні 20 хвілін. Пасыпце свежым каляндрай і падавайце разам з рысам.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.