Nasi Lemak (Малайзійская нацыянальная рысавая талерка)

Складнікі ({{ checkedCount }}/4)

• 2 шклянкі длиннозерного рысу
• 1 шклянку какосавага малака і 1 шклянку вады, 2 здробненых лісця пандана, лустачку імбіра
• Соус Sambal: сушаная паста чылі, шалот, часнык, тамарынд, пальмавы цукар
• Гарнір: вараныя яйкі, смажаныя хрумсткія анчоўсы, смажаны арахіс і лустачкі агурка.

Як гатаваць

1. 1

   Рыхтуйце рыс у рысаварцы з какосавым малаком, вадой, лісцем пандана, імбірам і соллю.

2. 2

   У вялікай патэльні карамелізуйце пасту шалот, часнык і чылі з пальмавым цукрам і тамарындам і прыгатуйце густы соус Самбал.

3. 3

   На сярэдзіну талерак насыпце духмяны рыс з какосам.

4. 4

   Падаваць з падліўкай Sambal, нарэзанымі яйкамі, хрумсткімі анчоўсамі, арахісам і агуркамі па баках.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.